Beskrivelse
Barolo Bussia står med en klassisk mørk rubinrød farve. Aromaen viser nebbioloens karakteristiske træk med moden rød frugt, tjære, mørk chokolade og violer. Smagen er rund, blød og med et dejligt bid fra tanninerne.
Efter hele 80 dages langsom maceration hældes vinen på franske egetræsfade, hvor den lagrer yderligere 26 måneder. Vinen tappes på flaske uden filtrering, hvor den hviler ca. 2 år inden frigivelse.
Et oplagt valg til kødretter, både stegt og braiseret.
Vinen kan med fordel iltes 2-3 timer før servering og kan under gode forhold gemmes op til 20 år fra høst.