kr.139
Ikke på lager
Det er atypisk at lave en hvidvin på 100% viognier i Piemonte – men det fungerer, når de rigtige hænder er bag!
Vinen her har været lagret mellem 6 og 8 mdr på franke egefade, hvilket har været med til at udvikle en meget sofistikeret hvidvin. Vinen er tør og kompleks og egner sig bedst parret med fx fisk og skaldyr, idet syren i vinen spiller godt op her imod.
Mauro Sebaste driver sammen med sin kone Maria Teresa en skøn vingård i hjertet af Barolo-distriktet i Piemonte. Han fremstiller hvert år ca. 150.000 fl. vin fra sine ca. 20 hektar vinmarker. Vinene spænder fra top Barolo-vine over vin på Barbera og hvide lokale druer som Arneis m.fl. Alle har dog samme høje kvalitet!
Drue | Viognier (100%) |
---|---|
Vinhus | Mauro Sebaste |
Alkohol | 13,5% |
VOLUME | 750 mL |