Shop

Beskrivelse

Pinot Grigio er en af verdens mest populære hvidvine – og desværre ofte en af de mest udvandede.

Mange masseproducerede udgaver er smagløse, vandige og uden personlighed.

Tenuta Sant’Antonios udgave er absolut en undtagelse: en Pinot Grigio med karakter, krop og kompleksitet.

Druerne kommer fra omhyggeligt udvalgte marker i Veneto, og vinifikationen sker på ståltank for at bevare den friske, primære frugt.

I næsen får du modne pærer, gule æbler, citrusskal, hvide blomster, et strejf af honning og en let mineralitet.

I munden er vinen middelfyldig med en frisk syre, en blød mundfølelse og en længere, ren afslutning.

Det er en Pinot Grigio, der har bid – modsat de mange supermarkedsversioner, der ofte mangler både krop og karakter.

Tenuta Sant’Antonio drives af de fire Castagnedi-brødre, der er bedst kendt for deres fremragende Amarone-vine. Deres faglige ambition smitter af på hele sortimentet – også på den ofte oversete Pinot Grigio.

Vinen er et fint eksempel på, at en velkendt drue kan blive til noget særligt, når den er behandlet med respekt.

Servér ved 8-10 grader.

Yderligere information