kr.135
Italiensk D.O.C.G Prosecco fra La Vigna di Sarah lavet efter biodynamiske principper.
Druerne håndplukkes på marker der ligger 170 m over havet – deraf navnet Colle 170.
Vinen her er kategoriseret Brut og har et restsukkerindhold på 6 g/l.
Vinificeret efter den traditionelle Charmat-metode. Vinens anden gæring foregår på ståltanke og vinen tappes på flaske under tryk. Charmat-metoden er med til at give vinen en frisk, flot og ren tilgængelig frugt. Et noget lavere sukkerindhold (6g/l) end fx “Extra Dry” fra samme vinhus, som ligger på 15 g/l. Her får du en vin med en flot syre, et mere mineralsk og floralt udtryk.
Bør serveres ved 6-8 grader og drikkes i sin ungdom.
Drue | Glera (100%) |
---|---|
Vinhus | La Vigna di Sarah |
Alkohol | 11% |
VOLUME | 750 mL |