Shop

Beskrivelse

Chardonnay er den mest dyrkede hvide drue i verden – men det er sjældent, du finder den fra Piemonte. Piemontesiske vinmagere har historisk fokuseret på de hjemlige hvide druer som Arneis og Cortese (Gavi), men i de senere år har en håndfuld huse vist, at Chardonnay-druen finder sit eget unikke udtryk på områdets kalk- og lerjorde.

Amerio Vincenzos San Colombano er et fint eksempel på, hvad der sker, når en international drue møder et stærkt italiensk terroir.

I næsen får du modne æbler, citrusskal, hvide blomster, en smule smør-fedme og et strejf af ristet mandel.

I munden er den middelfyldig med en flot, ren syre, en god mineralitet og en længere, elegant afslutning.

Det er ikke en eg-bombe i stil med visse californiske Chardonnays – det er en frisk, ren, europæisk-stilet hvidvin med klart slægtskab til den franske Chablis-tradition, men med italiensk varme og frugtighed.

Brødrene Marco og Danilo Amerio har med San Colombano-vinen lavet en hvidvin, der dur til mere end bare aperitif. Den har krop nok til at stå op til seriøs mad – fisk, lyst kød, cremede pastaretter – og prisen gør den til en oplagt opgradering fra hverdagshvidvinen.

Servér ved 8-10 grader. Drikkes gerne inden for 5 år fra høståret.

Yderligere information