Shop

Beskrivelse

Daprima er den yngste, frækkeste version af Barbera, du kan finde fra Amerio Vincenzo. Navnet betyder “først” – og det er præcis sådan, vinen smager: den første frugt, den første saft, den første drikkeglæde fra årgangen.

Brødrene Marco og Danilo har bevidst valgt at lave en Barbera uden fadpåvirkning, så Barbera-druens umiskendelige karakter – den knaldlivlige syre og det saftige, mørke bærfrugtigt – får lov at stå alene i glasset.

Resultatet er en vin, der dufter af friske blommer, kirsebær og lidt af violer, og som i munden er saftig, syrlig og rund med en blød, kort tannin. Den er ikke kompliceret, og det skal den heller ikke være – det er en hverdagsvin med karakter, perfekt til pizza-aften, pasta med kødsovs eller bare et glas til en lun aften på terrassen.

Amerio Vincenzo er en familieejet vingård i Moasca, i hjertet af Barbera d’Asti, hvor Nizza-zonen betragtes som et af verdens bedste områder for druen. Brødrene Marco og Danilo har overtaget en stor del af produktionen fra deres forældre, og det har givet vinene et yngre, friskere udtryk.

Daprima er deres entry-vin – men kvaliteten er meget højere end prisen antyder.

Servér ved 14-16 grader. Vinen kan med fordel åbnes en time før servering, så frugten folder sig ud.

Drikkes ung og glad – ingen grund til at gemme for længe.

Yderligere information