Silvano Bolmida – Frales
kr. 159 DKK
Frales er en vin med en særlig personlig historie bag sig. Silvano Bolmida dedikerede denne vin til sine børn, Francesco og Alessandra — det er deres navne, der er flettet sammen i titlen “Frales” — da han mente, at deres personligheder afspejler vinens karakter.
Vinen er lavet af 100% Nebbiolo fra de samme Bussia-marker, der danner fundamentet for Silvanos Barolo. Druerne høstes i begyndelsen af oktober og gennemgår en kort maceration, hvorefter vinen lagres på barrique i 10 måneder. Resultatet er en lettere, mere tilgængelig fortolkning af Nebbiolo — frisk, jordbundet og delikat.
Frales er en lys, slank og let sammenbindende Nebbiolo — den perfekte ledsager til salumi og ost, eller til pastaretter. En vin der viser, at Silvanos talent rækker langt ud over det store og tunge.
Beskrivelse
Beskrivelse
En Nebbiolo med sjæl og personlighed. Frales er opkaldt efter Silvanos børn Francesco og Alessandra, og ligesom dem er den frisk, livlig og fuld af karakter. Lavet af Nebbiolo fra Bussia-markerne med kort maceration og 10 måneders lagring på barrique. byder vinen på en delikat, jordbundet stil med god kompleksitet — ideel til antipasti, pasta og lette kødretter.
Yderligere information
Yderligere information
| Vinhus | Silvano Bolmida |
|---|---|
| Årgang | 2018 |
| Alkohol | 13,5% |
| VOLUME | 750 mL |
