Beskrivelse
Montevada er Poderi Morettis take på en moderne piemontesisk rødvin, der viser Barberas saftighed, modnet i fad for at give den ekstra krop og kompleksitet.
I næsen får du modne mørke bær, kirsebær, lidt blomme, krydret eg, en duft af lakrids og urter. I munden er vinen middel- til fyldig med lette tanniner, der er velintegrerede uden at være tunge, en flot syre og en kompleksitet, der overrasker for prisen.
Moretti-familien har produceret vin i området siden 1630, og deres styrke ligger i at kombinere generationers viden med moderne vinifikationsteknikker.
Den yngste generation, i slutningen af 20’erne, er i dag involveret i driften og bringer en frisk, kvalitetsfokuseret vinkel til en allerede stærk vinhus-arv.
Montevada er et fint udtryk for deres filosofi: god vin behøver hverken være kompliceret eller dyr.
Servér ved 16-18 grader. Iltes 30-60 minutter før servering.